Το καλοκαίρι, λόγω της διαρκής μετακίνησης των κυψελών και των υψηλών θερμοκρασιών, η δουλειά των μελισσοκόμων είναι πολύ απαιτητική. Η σημαντικότερη δουλειά τους είναι να φροντίζουν να υπάρχει συνεχώς μία σταθερή ροή καθαρού νερού κοντά στο μελισσοκομείο. Κι αυτό, γιατί οι μέλισσες φροντίζουν, ώστε να κρατηθεί σταθερή η θερμοκρασία μέσα στην κυψέλη. Κινώντας τα φτερά τους, εργάζονται σαν ένα ζωντανό σύστημα «κλιματισμού» και χάρη στο νερό που τους παρέχει ο μελισσοκόμος, δημιουργούν άριστες συνθήκες για το μελίσσι.

Υπάρχουν όμως και κάποιες άλλες εργασίες που συμβαίνουν ανά μήνα. Συγκεκριμένα:

Ιούνιος: Πρέπει να ενημερώνεται σχετικά με την ανθοφορία κάθε περιοχής, και να υπολογίζει τον χρόνο που παραμένουν σε αυτή οι μέλισσες. Όταν είναι κοντά στο έλατο δεν πρέπει να ξεπερνά τις 20-25 μέρες.

Ιούλιος: Στις νότιες περιοχές με καύσωνα και ξηρασία, τα μελίσσια δεν πρέπει να μείνουν εκτεθειμένα στον ήλιο. Γι’ αυτό, οι μελισσοκόμοι τοποθετούν, στα εξωτερικά καπάκια από τα μελίσσια, χόρτα για σκιά.

Aύγουστος: Οι θερμοκρασίες τον Αύγουστο είναι πολύ υψηλές. Στο πεύκο ειδικά, το νερό κοντά ή μέσα στην κυψέλη είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Επίσης, αυτό τον μήνα οι μελισσοκόμοι πρέπει να προσέχουν για τις πυρκαγιές εξαιτίας του καύσωνα.